Supervisión técnica y estudios de caso
Con el objetivo de reducir las pérdidas cuantitativas y cualitativas en el grano poscosecha, el equipo de Labgrãos pone a disposición el Programa de Reducción de Pérdidas (PRP-Labgrãos), basado en los conceptos de seguridad alimentaria y seguridad alimentaria.
El programa involucra, entre otras actividades:
- Capacitación de operadores de almacén y personal de laboratorio de unidades de almacenamiento
- Monitoreo de secado y ajustes en la gestión operativa para reducir pérdidas
- Preparación de curvas de calibración de medidores de humedad
- Asistencia paso a paso carga de silos y almacenes a granel
- Desarrollo de protocolos operativos
- Monitoreo de termometría y gestión de aireación en silos y almacenes a granel
- Muestreo en silos y graneleros para monitorear la calidad del grano almacenado
