El pasado 08 de mayo, el equipo de Labgrãos realizó una nueva actividad de capacitación dirigida a sus pasantes y estudiantes vinculados a las actividades del laboratorio. El tema del taller fue “Rendimiento, productividad y clasificación de arroz”, abordando conceptos fundamentales relacionados con la calidad y la evaluación tecnológica del grano.
La capacitación se llevó a cabo en las instalaciones del laboratorio e incluyó actividades prácticas de clasificación e interpretación de los principales parámetros utilizados en la cadena productiva del arroz. Durante el taller, los participantes pudieron acompañar demostraciones técnicas y aplicar metodologías utilizadas habitualmente en el sector arrocero.
La actividad fue impartida por estudiantes de posgrado certificados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA), proporcionando a los participantes contacto directo con procedimientos técnicos alineados con las exigencias y estándares oficiales de clasificación.
La iniciativa forma parte de las acciones continuas de Labgrãos orientadas a la formación práctica de los estudiantes, buscando acercar a los participantes a las demandas reales del sector agroindustrial y fortalecer la capacitación técnica en las áreas de poscosecha, calidad y tecnología de granos.
Según el equipo organizador, actividades como esta contribuyen al desarrollo profesional de los pasantes, promoviendo la integración entre enseñanza, investigación y práctica de laboratorio aplicada al agronegocio regional.
Más información en: https://wp.ufpel.edu.br/embrapii/
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