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Vídeos

01/08/2017

Desenvolvimento de novos produtos à base de grãos

A equipe do Labgrãos apresenta alguns produtos à base de grãos que estão sendo desenvolvidos. Produtos convenientes e funcionais estão na mira dos pesquisadores. Confira!

29/03/2017

Análise sensorial em grãos e derivados

A Profa. Dra. Márcia Arocha Gularte, da equipe do Labgrãos, explica como é realizada a análise sensorial e a importância que esta técnica tem no setor agroindustrial. Confira!

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