LabGrãos .:. Laboratório de Grãos

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26.08.2019

Uma rede para proteger a qualidade e a cadeia produtiva do arroz

03.05.2019

Seleção de bolsista de graduação

05.02.2019

Abertura da Colheita do Arroz conta com participação inédita da UFPel

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Milho com mais vitaminas e
menos sujeito à quebra

Pesquisadora Verônica Rocha, do México, fez intercâmbio no Labgrãos,
onde desenvolveu processo aplicado a industrialização do milho

Novidades para o setor orizícola brasileiro

Estudo interinstitucional caracterizou voláteis de genótipos aromáticos produzidos no país

Atividade de extensão no Tocantins

Arrozeiros de Lagoa da Confusão recebem palestra sobre qualidade
industrial de arroz em evento da RiceTec

Palestras sobre industrialização
e qualidade de arroz

Confira em nosso canal do youtube as palestras ministradas no workshop sobre
industrialização e qualidade de arroz, ocorrido na Conferência Rural da Zonal Sul

Novidades na parboilização de arroz

Pesquisa aponta tecnologias que melhoram propriedades
nutricionais e a cor do arroz parboilizado

Qualidade de feijão caupi

Dessecação pré-colheita afeta a qualidade de grãos no
armazenamento

Parceria com o USDA

Pesquisa garantirá avanços na qualidade
do arroz aromático produzido no Brasil

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