LabGrãos .:. Laboratório de Grãos

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09.08.2018

Labgrãos presente na Reunião Técnica da Cultura do Arroz

29.06.2018

Óleo essencial de gengibre encapsulado em fibras ultrafinas produzidas com proteínas de milho e soja controla Listeria monocytogenes em queijo Minas frescal

27.04.2018

Seleção de bolsista em projeto de ensino

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Workshop sobre industrialização e qualidade de trigo

04SET

Feira de Sementes Crioulas e Alimentação

19NOV

Curso de formação de classificadores oficiais de grãos

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Participe do workshop "Industrialização e Qualidade de Arroz"
Dia 18/05

Evento ocorrerá no auditório da FAEM-UFPel e reunirá a cadeia
produtiva de arroz

Milho com mais vitaminas e
menos sujeito à quebra

Pesquisadora Verônica Rocha, do México, fez intercâmbio no Labgrãos,
onde desenvolveu processo aplicado a industrialização do milho

Novidades para o setor orizícola brasileiro

Estudo interinstitucional caracterizou voláteis de genótipos aromáticos produzidos no país

Atividade de extensão no Tocantins

Arrozeiros de Lagoa da Confusão recebem palestra sobre qualidade
industrial de arroz em evento da RiceTec

Palestras sobre industrialização
e qualidade de arroz

Confira em nosso canal do youtube as palestras ministradas no workshop sobre
industrialização e qualidade de arroz, ocorrido na Conferência Rural da Zonal Sul

Novidades na parboilização de arroz

Pesquisa aponta tecnologias que melhoram propriedades
nutricionais e a cor do arroz parboilizado

Qualidade de feijão caupi

Dessecação pré-colheita afeta a qualidade de grãos no
armazenamento

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Faça download gratuito de artigos técnicos escritos por
especialistas em ciência e tecnologia de grãos e derivados

Parceria com o USDA

Pesquisa garantirá avanços na qualidade
do arroz aromático produzido no Brasil

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